Symposium International de la fraise; les faits saillants :

La semaine du 13 août dernier a eu lieu le Symposium International de la fraise, à Québec.  Plus de 400 conférenciers de partout dans le monde sont venus y présenter leurs essais. Voici donc les principaux  thèmes  abordés : physiologie appliquée, génétique, croisements, systèmes de culture, culture hors-sol, fertilisation, pathogènes du fraisier, entomologie, production biologique, qualité post-récolte, qualité nutritionnelle de la fraise sur la santé humaine.
Parmi ces conférences, plusieurs ont été fort intéressantes pour le contexte de la production de fraises au Québec. En voici quelques exemples :

Pathogènes du sol

-Utilisation de biofumigant pour la réduction des pathogènes racinaires.
-Production de la fraise en substrat artificiel sur butte, en champ.

Pathogènes sur fruits et feuillage

-Méthode de contrôle du « Blanc » à l’aide de silice appliqué via le goutte-à-goutte.
-Lutte contre la moisissure grise par l’application de biofongicide à l’aide de bourdons (ruche).

Insectes ravageurs

-Méthode alternative aux insecticides pour la lutte contre la drosophile à ailes tachetées (piégeage de masse, filets anti-insectes)

À la lumière de ce symposium, il est envisageable que certaines de ces innovations techniques soient mises à l’essai chez nos producteurs, dans un avenir rapproché.
 
Jean-Philippe Gagné, agr.